为精准对接食品行业发展新趋势与企业用人新需求，科学修订食品营养与健康、食品检验检测技术两大专业人才培养方案，深化产教融合与校企协同育人，2026年5月6日，康养教研室以线上会议形式召开专项专家论证会。洽洽食品有限公司、合肥及养食品有限公司、安徽今统食品有限公司、合肥统一食品有限公司等行业企业专家受邀参会，食品相关专业专任教师全程参与研讨，共话专业建设与人才培养提质路径。

会议中，专业专任教师详细汇报了现有人才培养方案的核心内容，包括培养目标、课程体系、实践教学、职业规划等。与会企业专家立足行业实践、用工实际与人才成长规律，结合市场变化、岗位需求与学生发展特点，提出一系列针对性、实操性极强的修订建议，为方案优化精准“把脉开方”。

洽洽食品有限公司专家金龙提出，当前食品行业渠道、市场与消费需求持续迭代，人才培养应增加消费者研究、商业认知相关内容，引导学生跳出单一技术思维，全面理解行业的市场逻辑与商业属性。合肥及养食品有限公司专家李辉建议，专业可开展企业认知实训，组织学生走进生产一线参观交流；同时增设沟通表达、团队建设类课程，弥补食品专业学生社交表达短板，提升综合素养。安徽今统食品有限公司专家李军从职业定位与通识培养两方面建言，一是在职业规划课程中强化生产管理、工艺技工等一线岗位发展路径引导，帮助学生树立务实长远的职业观；二是增开企业管理通识课程，让学生提前掌握企业组织架构、生产流程、质量体系等知识，加速“学生”向“职业人”转变。合肥统一食品有限公司专家陈迎盈则建议深化校企共建，加强职场新人心理关怀，助力学生平稳度过岗位适应期。

与会专任教师认真梳理、深入研讨各项建议，一致表示将全面吸纳企业专家的宝贵经验，紧扣行业需求优化人才培养方案。后续将重点完善课程体系、丰富实践教学形式、强化职业规划引导、健全校企协同育人机制，着力培养兼具专业技能、商业思维、职业素养与岗位适应力的高素质食品技术技能人才。

此次线上论证会搭建了校企精准对接的高效平台，让人才培养方案更贴合行业实际、更适配岗位需求，为两大食品类专业高质量建设奠定坚实基础。未来，我院将持续深化产教融合，建立人才培养方案动态调整机制，不断提升专业办学质量与人才培养适配度，为区域食品行业高质量发展输送更多合格技术技能人才。（供稿：李燕 刁欢 审稿：陈伟 王学峰）